Polpettine & Polentose & Rdquo; În Sos

nu va trebui să facă nimic, dar se amestecă mămăligă cu brânză, ouă , lapte si putina faina si maro chiftelele în cuptor sau într-o tigaie înainte de a servi cu un sos de roșii și legume în cuburi.

Ingrediente

  • 300 g neconsumat mamaliga

  • 1 ou

  • unele lingura de faina alba si lapte

  • 100 g fulgi de provola dulce

  • 1 lingura parmesan

  • 300 g de piure de tomate

  • amestecat legume cubulete (morcovi, țelină sau dovlecei)

  • 1 ceapa

  • sare ulei de măsline

  • orice susan

metoda

se amestecă într-un bol mamaliga neconsumat cu ou, lapte, făină și brânză obținerea unui aluat nu prea moale. Se condimentează cu sare și formează chifte mici pe care le poți trece în susan. Puneți-le pe hârtie de copt și coaceți la 185 de grade timp de aproximativ 20 de minute sau se prăjește în ulei fierbinte într-o tavă. Între timp, sosul. Se taie marunt ceapa in ulei de masline extra-virgin, se adauga legumele cubulete si apoi sosul de rosii. Acoperiți și gătiți. Se condimentează cu sare. Serviti chiftelutele asezonate cu sos de legume și o posibilă distrubuire de brânză.

Consiliul. Poti imbogati chiftele cu mamaliguta adăugarea altor tipuri de brânzeturi (cum ar fi Gorgonzola sau produse lactate mai delicată), . legume (de exemplu, bucăți de ciuperci proaspete) sau sunca cubulete

autorii rețetei și fotografii

Miralda Colombo, jurnalist și blogger, pentru LadysFashionStyle.com are o misiune: de a dezvolta retete alimentare sanatoase și completează faptul că le plac și copiilor și adulților. Miralda are un www.ilcucchiainodialice.it blog-ul a început cu ocazia înțărcării Alice fiicei sale și care a dus la carte de bucate pentru copii „Lingura“, ed. Gallucci.

cevi (Cecilia Vigano) este un artist fotograf și grafician absolvit Accademia di Brera. Luați poze și ilustrați felurile de mâncare ale lui Miralda pentru a arăta mamei că, cu o notă de creativitate și imaginație, cele mai simple rețete pot deveni mai gustoase. Deoarece ochiul vrea de asemenea partea sa.

Te-a plăcut rețeta? Lasă un comentariu mai jos sau scrie în secțiunea forum Gătit și rețete

Citiți și alte rețete

A Se Vedea, De Asemenea,